Malzemeler:
Tatlı İçin:
4 adet büyük patates
1/2 su bardağı krem şanti (hazır veya ev yapımı)
1/4 su bardağı toz şeker
1/2 çay kaşığı vanilin
1/2 su bardağı rendelenmiş çikolata
1/2 su bardağı doğranmış fındık
Süsleme İçin:
1/4 su bardağı çikolata sosu
1/4 su bardağı doğranmış kuruyemiş (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Patateslerin Hazırlanması:
Patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soyun. Büyükçe bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlama süresi yaklaşık 20-25 dakika sürecektir.
Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın. Sıcak veya ılımış halde ezin.
Tatlı Karışımının Hazırlanması:
Patateslerin üzerine krem şanti, toz şeker ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
Rendelenmiş çikolatayı ve doğranmış fındıkları ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırarak karışıma homojenlik kazandırın.
Tatlıların Servise Hazırlanması:
Karışımı 4 ayrı tatlı kasesine paylaştırın.
Üzerine çikolata sosu gezdirin ve isteğe bağlı olarak doğranmış kuruyemiş serpin.
Tatlıları buzdolabında 30 dakika kadar soğutun ve soğuk servis yapın.