Запечената тиквичка със сирене е вкусна и лесна за приготвяне рецепта, която е отлична като гарнитура или лека основна ястие. Ето как можете да я приготвите:
Съставки:
- 2-3 тиквички (в зависимост от размера)
- 200 г сирене (може да бъде фета, моцарела, пармезан или комбинация от тях)
- 1/2 чаша натрошен хляб или панировъчни трохи (по желание, за хрупкава коричка)
- 2 с.л. зехтин или растително масло
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно (по желание)
- 1 ч.л. сушен риган или мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
- Пресен магданоз или босилек за гарниране (по желание)
Инструкции:
-
Подготовка на тиквичките: Загрейте фурната до 200°C. Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 1 см. Можете също така да ги нарежете на половинки или четвъртини, ако предпочитате.
-
Приготвяне на подправките: В голяма купа смесете нарязаните тиквички със зехтина, нарязания чесън (ако използвате), сушения риган или мащерка, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, така че тиквичките да се овкусят равномерно.
-
Приготвяне на сиренето: Ако използвате сирене, натрошете го на малки парченца или го настържете, ако е твърдо (като пармезан).
-
Запечене: Подредете тиквичките в единичен слой върху тава, покрита с хартия за печене. Поръсете ги с натрошен хляб или панировъчни трохи, ако използвате. След това поръсете равномерно със сиренето.
-
Печене: Печете в предварително загрята фурна за около 20-25 минути или докато тиквичките станат меки и сиренето се разтопи и започне да става златисто кафяво.
-
Гарниране: След като тиквичките са готови, извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят леко. Гарнирайте с пресен магданоз или босилек, ако желаете.
-
Сервиране: Сервирайте запечените тиквички топли като гарнитура или лека вечеря.
Тази рецепта е универсална и можете да експериментирате с различни видове сирене и подправки, за да получите точно вкуса, който предпочитате!
